Thực phẩm vàng giúp ổn định huyết áp

23/01/2018

Huyết áp cao được gọi là "kẻ sát nhân thầm lặng". Tuy nhiên bạn có thể kiểm soát tốt huyết áp nhờ ăn những thực phẩm này.

Rau bina

Rau bina là một thực phẩm giàu folate có tác dụng giảm nguy cơ huyết áp cao hiệu quả. Rau bina chứa một lượng protein dễ hấp thu, cân bằng cùng chất chống oxy hóa giúp hạ huyết áp hiệu quả. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Hiệp hội y học Mỹ cho thấy những người tiêu thụ ít nhất 1000 mcg folate mỗi ngày có nguy cơ tăng huyết áp thấp hơn người dùng 200 mcg folate mỗi ngày. Ngoài rau bina, bạn có thể chọn lựa những loại thực phẩm giàu folate khác như các loại đậu và măng tây.

Bệnh nhân huyết áp cao nên bổ sung cà chua trong chế độ ăn 

Cà chua

Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các tác hại của các gốc tự do. Những lycopene và carotenoid khác được tìm thấy trong cà chua giúp giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ bệnh tim. Cà chua cũng chứa các chất dinh dưỡng như kali, canxi và vitamin A, C và E rất tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu được công bố trên Báo Tim mạch Mỹ năm 2006 cho thấy, sử dụng thường xuyên 250mg chiết xuất cà chua trong tám tuần sẽ giúp giảm đáng kể cả chỉ số huyết áp tâm thu và áp huyết tâm trương.

Cam

Cam là nguồn giàu kali – một khoáng chất quan trọng trong chế độ ăn DASH. Trên thực tế, cam là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng cao kali và có suốt trong cả năm.

Hơn nữa, các hợp chất hesperidin và flavonoid có trong cam có tác dụng giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho biết, hesperidin có thể giúp bệnh nhân thừa cân duy trì huyết áp ổn định và cải thiện chức năng của các mạch máu.

Tỏi

Tỏi mang đặc tính kháng viêm và kháng virus có thể chống lại bệnh tim mạch vành bằng cách giãn động mạch.. Ăn 1 củ tỏi mỗi ngày có thể giảm huyết áp trong vòng ít nhất ba tháng. Bạn cũng có thể sử dụng bột tỏi trong khi nấu ăn hoặc uống thuốc bổ với tinh chất tỏi.

Theo Giadinhvietnam.com

Các tin đã đưa ngày: